グリーンスムージー
こんにちは(＾＾) 眼科の加藤です。
みなさん、グリーンスムージーってご存知ですか？
芸能人の方の間でも大ブームになっていますよね。
実は私も最近始めました♪
グリーンスムージーとは、葉野菜とフルーツ・お水を
ミキサーで混ぜた栄養価の高いフレッシュジュースです。
葉野菜には、ビタミン・カルシウム・アミノ酸などの栄養素がつまっていて
体内毒素を排出する食物繊維も豊富なので
便秘の解消やダイエット・美肌にも効果的です。
飲み始めて１週間ほどで体の変化が実感できるんです♪
最近マイブームのレシピを
(と言ってもミキサーで混ぜるだけなのですが…＾＾；)ご紹介します。
私は便秘・貧血気味なので選んだ食材はこちら・・・☆
小松菜(１／２束)とバナナ(１本)・りんご(半分)です。
鉄分といえば・・・ほうれん草！？というイメージがありますが
実は小松菜に含まれる鉄分は、ほうれん草の１．５倍！！
カルシウムに関しては３．５倍も含まれているのです。
優秀な食材くんです◎
そしてバナナに含まれるオリゴ糖が善玉菌を増やして
腸内環境を活性化してくれます。
葉野菜の茎は取り除き、フルーツを一口大に切ります。
フルーツ→グリーン→お水の順に入れます。
お水は基本１～２カップですが、お好みによって調整OKです☆
なめらかになるまでミキサーをＯＮ！
最初の１５秒くらいはまだつぶつぶが残っていることが多いので
３０秒～１分くらいがベスト☆
とろみが出たら完成です～♪
見た目はイマイチですが・・・苦みもなく甘くておいしいですよ♪
おいしく飲める葉野菜とフルーツの黄金比率は
フルーツ６：グリーン４です！！
初心者の方や野菜が苦手な方は、無理に野菜を入れようとせず
葉っぱ１枚からでもOK☆ 少しずつ慣れていくことがポイントです。
みなさんも自分にベストな食材を見つけてみてください(＾―＾)